Gıda Mikrobiyolojisi - (Prof.Dr.Mustafa Tayar)
Yayınevi
: Dora Basım Yayın
Stok Kodu
:
9786054798063
Sayfa Sayısı
:
280
Baskı
:
4
Basım Tarihi
:
2015
Kapak Türü
:
Karton Kapak
Kağıt Türü
:
1. Hamur
Dili
:
tr
Orijinal Adı
:
Gıda Mikrobiyolojisi - (Prof.Dr.Mustafa Tayar)
0,00TL
0,00TL
Stokta yok
9786054798063
880229
https://www.cukurovakitap.com.tr/gida-mikrobiyolojisi-prof-dr-mustafa-tayar
Gıda Mikrobiyolojisi - (Prof.Dr.Mustafa Tayar)
0.00
• Mikrobiyolojinin gelisimi• Mikroorganizmalarin isimlendirilmesi, Mikroorganizmalarin siniflandirilmasi• Mikroorganizmalarin canlilar alemindeki yeri• Protozoonlar – Algler – Virüsler - Küfler (Mantarlar) – Mayalar - Bakteriler• Mikroorganizmalarin üremeleri üzerine etkili olan faktörler• Mikroorganizmalarin bulasma kaynaklari• Mikrobiyolojik kontrol yöntemleri• Gidalarin mikrobiyolojik özellikleri• Bakteriyel gida zehirlenmeleri• Mikrobiyoloji laboratuvarlari• Mikrobiyoloji laboratuvari genel çalisma kurallari• Cam malzemenin mikrobiyolojik analiz için hazirlanmasi - Sterilizasyon• Mikrobiyolojik analizler, Mikrobiyolojik analiz için örnek alinmasi• Mikroorganizmalarin üretilmeleri - Inkübasyon• Bakterilerin sayim yöntemleri• Mikroorganizmalarin tek olarak izole edilmesi• Bakterilerin identifikasyonu• Mikrobiyolojik kontrol sonuçlarinin degerlendirilmesi• Mikroskop ve kullanimi - Mikroskop çesitleri - Boyama yöntemleri -
- Açıklama
- • Mikrobiyolojinin gelisimi• Mikroorganizmalarin isimlendirilmesi, Mikroorganizmalarin siniflandirilmasi• Mikroorganizmalarin canlilar alemindeki yeri• Protozoonlar – Algler – Virüsler - Küfler (Mantarlar) – Mayalar - Bakteriler• Mikroorganizmalarin üremeleri üzerine etkili olan faktörler• Mikroorganizmalarin bulasma kaynaklari• Mikrobiyolojik kontrol yöntemleri• Gidalarin mikrobiyolojik özellikleri• Bakteriyel gida zehirlenmeleri• Mikrobiyoloji laboratuvarlari• Mikrobiyoloji laboratuvari genel çalisma kurallari• Cam malzemenin mikrobiyolojik analiz için hazirlanmasi - Sterilizasyon• Mikrobiyolojik analizler, Mikrobiyolojik analiz için örnek alinmasi• Mikroorganizmalarin üretilmeleri - Inkübasyon• Bakterilerin sayim yöntemleri• Mikroorganizmalarin tek olarak izole edilmesi• Bakterilerin identifikasyonu• Mikrobiyolojik kontrol sonuçlarinin degerlendirilmesi• Mikroskop ve kullanimi - Mikroskop çesitleri - Boyama yöntemleri -
- Taksit Seçenekleri
- AkbankTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim0,000,0020,000,0030,000,0060,000,0090,000,00İŞ BANKASITaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim0,000,0020,000,0030,000,0060,000,0090,000,00Diğer BankalarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim0,000,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.